西安那家腊牛肉好吃

西安有几家著名的腊牛肉店，每家都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的店铺：

李老四腊牛肉：

位于洒金桥，李老四的腊牛肉因其美味和新鲜度而广受好评。肉特别新鲜，味道很香，是西安腊牛肉的代表之一。

刘记小肉：

虽然刘记小肉在细发程度上不尽如人意，但它在西安仍然有一定的知名度。其腊牛肉口感较为传统，适合喜欢传统口味的食客。

老黄家：

在测评中，老黄家的腊牛肉获得了较高的评价。肉有嚼头，入口时味道偏淡，但嚼一会香气四溢，肉香和料香均衡。

胖子牛羊肉：

在边西街有两家分店，一家是马勇，另一家是胖子。胖子家的腊牛肉在酱牛肉方面更出色，且价格实惠。

铁志坚：

铁志坚的腊牛羊肉店在坊上享有良好的口碑，其腊牛肉口感鲜美，深受当地人喜爱。

麻家什子刘记孝：

麻家什子刘记孝的腊牛肉以其肉烂味正、排队人数众多而闻名。建议每周都购买，单价约为34元/斤。

辇止坡老童家：

这家店铺有着300多年的历史，以其色泽红润、肉质酥松、膘肉分明、味美香醇而著称。是陕西省的传统名特产品，适合作为佐餐下酒的佳品和馈赠亲友的上等礼品。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果有机会，不妨多尝试几家，找到最适合自己的那一款。