蛋糕上为什么要放奶油呢

蛋糕上添加奶油的原因主要有以下几点：

增加口感和味道：

奶油的细腻口感和香甜味道能够丰富蛋糕的层次感，使其更加美味可口。同时，奶油的柔滑质地与蛋糕的松软口感相结合，提供了更加愉悦的食用体验。

改善外观：

奶油具有良好的塑形性，可以涂抹在蛋糕表面，形成美观的花纹和图案，使蛋糕看起来更加诱人。

增加盈利：

从商业角度来看，奶油的使用可以增加蛋糕的附加值，使蛋糕售价更高，从而提高蛋糕店的利润。

延长保质期：

虽然奶油本身有保质期限制，但合理使用奶油可以延长蛋糕的整体保质期，减少浪费。

提供营养：

天然奶油富含维生素 A、D、E 以及多种矿物质，适量食用对人体健康有益。

综上所述，蛋糕上添加奶油主要是为了提升口感、改善外观、增加盈利、延长保质期以及提供一定的营养价值。不过，消费者在选择蛋糕时，也应注意奶油的种类和摄入量，以保持饮食健康。