玛卡煮排骨汤的做法

做法一：

材料

排骨500克

玛卡粉10克

姜片3片

葱段2根

料酒适量

盐适量

鸡精适量

水适量

步骤

排骨洗净，放入锅中，加入足够的水和适量的料酒，放入姜片和葱段，煮开后撇去浮沫，煮熟捞出备用。

锅中加入适量的清水，将煮熟的排骨放入锅中，煮沸后转小火慢炖1-2个小时，直到排骨炖烂，增加汤的味道和营养。

炖煮期间，可以根据个人口味添加适量的盐和鸡精进行调味。

接下来加入玛卡粉，搅拌均匀，煮沸2-3分钟即可。

关火前尝一下味道，根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。

最后将汤倒入碗中，撒上适量的葱花装饰即可。

做法二：

材料

鲜玛卡250克

排骨20克

鲍鱼2个

盐适量

生姜适量

步骤

鲍鱼和生姜洗净。

排骨用开水过一下去血水。

加入锅中，加入适量水，隔水炖2.5小时。

汤好了10分钟前加入玛卡即可。

做法三：

材料

玛卡5克

灵芝一小片

天麻半个

竹荪适量

干香菇若干

胡萝卜适量

红莲子若干

排骨适量

葱、姜各一段

步骤

干香菇泡发洗净。

排骨泡出血水倒掉。

准备煲汤的锅，放清水，把葱姜段、干香菇、大枣、枸杞红莲子、玛卡、天麻、灵芝煮开，放排骨胡萝卜再煮开放竹荪，然后放小火炖一个小时。

放小量盐即可其他什么都不用放。

做法四：

材料

排骨3斤

玛卡2个

葱适量

姜适量

小米辣4个

八角3个

香叶3片

小茴香适量

花椒适量

丁香1个

步骤

排骨焯几分钟，然后用水洗净。

准备辅料。

锅烧热倒油放辅料炸香。

放入排骨翻炒。

放酱油，料酒翻炒。

对水关火。

从炒锅转移到高压锅里，水抹过排骨，放适量盐，大火烧开转小火50分钟。

出锅。

盛盘。

做法五：

材料

鲍鱼和生姜洗净。

排骨用开水过一下去血水。

加入锅中，加入适量水，隔水炖2.5小时。

汤好了10分钟前加入玛卡即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。