苹果丝瓜虾仁汤
苹果丝瓜虾仁汤是一道清淡而营养的汤品，以下是其详细做法：
食材准备
黑虎虾：300克
苹果：1个
丝瓜：1根
南瓜泥：适量
蒜：3瓣
姜：1小块
盐：适量
胡椒粉：适量
做法步骤
虾肉处理
剥去黑虎虾的虾壳，去虾线，洗净备用。
将虾肉放入碗中，加入适量盐拌匀腌制10分钟。
苹果和丝瓜处理
苹果削皮，去核，切成小块。
丝瓜去皮，切成滚刀块或斜片。
蒜和姜的处理
蒜瓣炸至金黄色，捞出备用。
姜切片。
煮虾汤
热锅凉油，下入姜片和白芷（可选）小火慢煸，上色后加水，煮10分钟，过滤出虾汤备用。