青菜晒蔫了如何弄

要让晒蔫的青菜恢复新鲜，可以采用以下几种方法：

盐水浸泡法

准备一盆清水，加入一勺盐和一勺白醋，搅拌均匀。

将发蔫的青菜放入盐水中浸泡30分钟，期间用手轻轻压一压，确保水没过青菜。

浸泡后，青菜会重新展开，恢复翠绿色泽。

淡盐水浸泡法

准备一盆清水，加入2克盐和2克醋，搅拌均匀。

将蔫了的蔬菜放入淡盐水中浸泡20分钟，然后冲洗干净。

这种方法可以使青菜恢复新鲜，和刚买的一样。

快速返鲜法

将蔫掉的蔬菜摘掉发黄的叶子，放进盐水中泡5分钟。

然后将蔬菜用开水焯一下，水里放一点油和半勺盐。