红烧肉豇豆包

红烧肉豇豆包是一道结合了红烧肉的浓郁和豇豆的清爽的家常美食。下面是制作这道美食的详细步骤和所需材料：

材料准备：

面粉：500克

酵母：5克

盐：适量

豇豆：300克

猪肉馅：300克

红烧酱油：适量

生抽：适量

葱花：适量

姜末：适量

香油：1勺

白糖：适量

鸡精：适量

花椒粉：适量

辣椒粉：适量（可选）

水：适量

制作步骤：

和面 ：将面粉中加入酵母和适量盐，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

豇豆洗净，焯水断生后捞出沥干水分，切成小丁。

猪肉馅中加入生抽、老抽、盐、糖、葱姜水、香油、鸡精、花椒粉和辣椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

将豇豆丁加入肉馅中，搅拌均匀。

擀皮包馅

发好的面团取出，排气并分割成小剂子，每个约30克。

将剂子擀成中间略厚两边薄的圆皮。