考蛋糕考多久
烤蛋糕的时间主要取决于蛋糕的类型、大小以及烤箱的实际情况。以下是一些常见蛋糕类型的烤制时间：
海绵蛋糕
中等大小的海绵蛋糕通常在180°C的烤箱中烤制约25-30分钟。如果蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入中心，若拔出来干净无粘稠物质，就说明烤好了。
戚风蛋糕
烘烤时间通常在30-40分钟，同样需要密切观察，因为它的熟度稍快于海绵蛋糕，以防过度烤焦。
重奶油蛋糕和巧克力蛋糕
由于结构更为丰厚，烘烤时间往往会延长，一般在40-50分钟甚至更久。
小蛋糕（如纸杯蛋糕）
一般在上火180度，下火175度，15分钟最好。
大蛋糕（如2.5寸的蛋糕坯子）
一般都在上火180度，下火170度，20分钟左右即可。
普通大小的蛋糕坯子
需要烤30-40分钟，若蛋糕坯子偏大需要烤50分钟左右。
生日蛋糕或吐司
温度可以在150-180度左右，烘烤时间40分钟。但如果是大蛋糕或面包，温度要在200度左右，要烤25分钟。
建议
预热烤箱：在将蛋糕放入烤箱之前，务必提前预热烤箱，以确保蛋糕受热均匀。
观察蛋糕：在烤制过程中，要密切观察蛋糕的颜色和质地，以免过度烤焦或未熟。
牙签测试：对于海绵蛋糕和戚风蛋糕等，可以用牙签插入中心测试熟度，若拔出干净无粘稠物质，则说明烤好了。
根据这些信息，你可以根据具体的蛋糕类型和大小调整烤制时间，以确保烤出美味的蛋糕。