萝卜保鲜冷库

萝卜保鲜冷库的储存方法主要包括以下几点:

温度控制

储存温度应保持在0℃~5℃之间。

气调贮藏时,氧气含量应控制在2-3%,二氧化碳含量应控制在2-4%。

湿度控制

湿度应保持在85%以上。

在气调冷库中,相对湿度应保持在90%-95%。

通风换气

定期开库通风,防止积累高浓度二氧化碳。

保持冷库内部空气流通,避免气味积聚和霉菌滋生。

包装和保护

将萝卜装入透气性好的袋子内,不要装太多。

预冷后的萝卜要进行包装,通常采用聚乙烯薄膜塑料袋。