小米莲藕熬粥

小米熬莲藕是一道营养丰富、口感丰富的传统美食。以下是几种不同做法的莲藕小米粥，供您参考：

食材：莲藕80g、小米80g、黑枸杞适量。

做法：

1. 莲藕洗干净切碎，放入电饭煲内胆。

2. 小米洗干净，放入电饭煲与莲藕同煲。

3. 黑枸杞洗干净，熟后加入电饭煲，断电焖一会盛出享用。

食材：莲藕、红枣、老姜、小米、冰糖。

做法：

1. 莲藕去皮切丁，红枣去籽切碎，老姜去皮磨泥。

2. 热干锅，将小米和姜泥下锅，小火拌炒出香气，再加入红枣碎、莲藕丁和冰糖煮滚。

3. 加入米杯量约5杯水，开中大火煮滚后转中或中小火边搅拌边煮约15分钟。

4. 使用铝箔纸覆盖砂锅，闷约20分钟，开锅后即可享用。

食材：小米50克、莲藕1节、肉末30克、青菜碎50克、料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉、味精、香油。

做法：

1. 小米提前浸泡半小时，莲藕去皮洗净切丁，青菜切碎备用。

2. 肉末中加入料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀，加入盐、胡椒粉和味精。

3. 泡发好的小米洗净沥水，放入砂锅中，加入多点清水煮沸，经常搅拌至小米开花。

4. 加入藕丁、青菜、肉末，搅拌均匀至沸腾，淋入香油即可出锅。

食材：莲藕100克、小米20克、莲子10克、清水500ML、黄冰糖适量。

做法：

1. 莲藕洗净去皮，切成块状，小米和莲子清洗干净。

2. 莲子提前浸泡，将莲藕、小米和莲子放入破壁机内，加入500ML清水，选择豆浆模式打20分钟。

3. 加入黄冰糖调味，早晨或晚上作为早餐或甜品享用。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望这些食谱能为您带来美味和健康的享受。