羊肉卷放多少面粉和淀粉
制作羊肉卷时，面粉和淀粉的使用量并不是固定的，而是根据具体做法和个人口味有所调整。以下是一些常见做法中面粉和淀粉的使用情况：
做法一
淀粉：450克
做法二
面粉：适量
做法三
面粉：500克
做法四
面粉：适量
做法五
面粉：适量
做法六
面粉：250克
做法七
淀粉：适量
建议
面粉：通常用于裹在羊肉片上，使其在炸制时形成一层酥脆的外壳。可以根据个人口味选择普通面粉或高筋面粉。
淀粉：用于封口和增加粘稠度，使羊肉卷在炸制过程中不易散开。建议使用玉米淀粉或马铃薯淀粉，因为它们在炸制时能提供更强的粘性和酥脆感。
根据以上信息，你可以根据自己的口味和具体需求调整面粉和淀粉的使用量。如果需要更精确的比例，可以参考上述做法中的具体用量。