利尿冬瓜汤的做法

材料：冬瓜、鲜虾、虫草花、干贝、鸡肉、枸杞、鲍鱼酱、盐、香菜。

做法：

1. 冬瓜去皮，切成块状备用。

2. 鸡肉、虾和虫草花用清水泡洗干净。

3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、虾、虫草花和干贝，煮沸后撇去浮沫。

4. 将冬瓜块加入锅中，继续煮沸。

5. 加入枸杞和适量的盐，调整汤的味道。

6. 转小火煮约15-20分钟，至冬瓜变软烂。

7. 关火，撒上香菜作为点缀。

8. 汤中可适量加入鲍鱼酱提升口味。

材料：冬瓜500克、猪肉200克、鸡蛋1个、生姜几片、香葱适量、食盐、胡椒粉、淀粉。

做法：

1. 冬瓜洗净后，削皮去籽，切成适合的块状。

2. 猪肉剁成肉泥，加入鸡蛋、少许盐、胡椒粉和淀粉，充分搅拌至上劲。

3. 锅中加入清水，放入几片生姜，煮至微沸。

4. 猪肉泥挤成小丸子放入锅中，丸子放入锅中后不要马上搅动，待丸子浮起后说明已经熟了，轻轻翻动避免粘连。

5. 加入冬瓜块，中火煮10-15分钟，直到冬瓜变透明为止。

6. 加入适量食盐调味，最后撒上切碎的香葱提香，即可出锅。

材料：冬瓜750克、猪骨500克、薏米、赤小豆、扁豆、云菱、蜜枣2粒、盐。

做法：

1. 猪骨洗净沥干水，冷水下锅焯水。

2. 冬瓜去囊洗净切块（保留冬瓜皮），豆类洗净浸泡半个钟。

3. 把冬瓜、焯好水的猪骨、浸泡的豆类、蜜枣放进瓦锅里，放水浸过材料（约4-5L），大火煲滚后转小火煲1.5小时，最后加盐调味。

材料：冬瓜、生姜。

做法：

1. 冬瓜洗净切片，冷水烧开加入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟，调味即成。

材料：冬瓜500克、排骨600克、葱、盐、鸡精。

做法：

1. 排骨洗净入沸水焯一下，洗净浮沫，沥干水分备用。

2. 锅内放一丁点油，放入葱花炒香，放入排骨炒香。

3. 添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。

4. 冬瓜去皮切成薄片，将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可，调入鸡精即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。