烤箱粉丝豆腐的做法

烤箱粉丝豆腐的做法如下：

材料准备

老豆腐一块

蚝油半勺

生抽少许

老抽少许

糖少许

芝麻少许

辣椒粉少许

孜然少许

水2勺

葱花香菜（用于装饰）

制作步骤

老豆腐切薄块：将老豆腐切成约1厘米厚的片，用叉子在豆腐上扎一些小洞，以便入味。

调制酱料：在一个小碗中，将蚝油、生抽、老抽、糖、芝麻、辣椒粉、孜然和水混合均匀，制成调味酱汁。

烤盘准备：在烤盘上刷一层薄油，防止豆腐粘连。

摆放豆腐：将豆腐片摆放在烤盘上，确保每片豆腐都刷上调味酱汁。

烘烤豆腐：将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，先烤15分钟，然后翻面继续刷上酱汁，再烤15分钟。

出锅装盘：烤好后，取出烤盘，撒上葱花和香菜作为装饰，即可享用美味的烤箱粉丝豆腐。