小肠炖汤放什么料酒去腥

小肠炖汤时，可以使用以下料酒去腥：

料酒：

在焯水过程中，加入一勺料酒可以帮助去除猪小肠的腥味和杂质。

白醋：

在焯水前，可以将小肠用醋水浸泡一段时间，这样可以更有效地去除腥味。

姜片：

在炖汤时，加入姜片可以促进猪小肠的消化吸收，同时去腥增香。

葱段：

在炖汤时，加入葱段可以提升汤的鲜味，同时也有助于去腥。

综合以上方法，建议在焯水时使用料酒，并在炖汤时加入姜片和葱段，以达到更好的去腥效果。