虾仁的虾线怎么处理
处理虾仁虾线的方法有多种，以下提供几种常见且有效的方法：
使用剪刀
方法一：用剪刀剪掉虾脚、虾须等不需要的部位，然后在虾头黑点前剪掉虾头，用手挤内脏，再用剪刀头轻轻夹住内脏顺势往外一拉，虾线就扯出来了。
方法二：剪掉虾头后，用剪刀在虾头与虾身连接处剪开，用手捏住虾线一端，缓缓拉出整条虾线。
使用吸管
方法：将虾抓在手上，用奶茶吸管的尖端插进虾头部位，然后按压向外一挑，虾脑连着虾线一起就被带出来了。
使用冰箱冷冻
方法：将虾放入保鲜袋中放入冰箱冷冻30分钟，取出后用手掰断虾头取出虾线，一只手抓住虾身，另一只手抓住虾尾，把虾尾往前推，轻轻一挤，虾仁就自己跑出来了。
人工去头去尾去虾线
方法：人工精细处理，去掉虾头、虾尾和虾线，保证虾仁的完整性，然后进行-18°冷冻锁鲜。
使用牙签
方法：用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出。