腌制姜的腊肉怎么样保存
腌制姜的腊肉可以通过以下几种方法进行保存：
保鲜膜冷冻法
将腊肉洗干净后，用保鲜膜包裹，外面再裹上一层保鲜膜，以延长保质期。
将包裹好的腊肉放入冰箱冷冻室，存放时间大约一年左右不会变质。
阴凉处悬挂法
如果室内温度在20℃以下，可以将腊肉挂在室内没有阳光的阴凉通风处。
腊肉可以保存大约三个月，室内的温度和湿度越低，保存时间会越长。
白酒浸泡法
将腊肉切成大小均匀的块状，在酒里浸泡15分钟左右，然后放在干净的罐子里进行密封。
密封一星期后，随吃随取，这样腊肉可以保存半年以上。