生肉馅包子蒸多久

蒸生肉馅包子的时间主要取决于包子的大小和蒸锅的功率。以下是一些具体的建议：

一般蒸制时间

10-15分钟左右。

12-15分钟左右。

考虑包子大小

小型包子一般蒸15分钟左右，大型包子则需要20分钟左右。

蒸制方法

如果是在冷水状态下放入蒸笼，那么从水开后还需蒸约12-15分钟。

若是在热水（已沸腾）的状态下放入，那么蒸制时间缩短为8-10分钟即可。

其他注意事项

蒸的时候要在水未开的时候将包子放进去，这样包子能随着水温逐步加热熟的更加均匀。

等蒸好之后，还要关火盖上盖子继续焖几分钟，否则会出现热胀冷缩现象导致包子缩小。

综合以上信息，可以得出以下结论：

对于一般大小的生肉馅包子，蒸制时间约为12-15分钟，且在蒸制过程中应确保包子均匀受热。

若包子较大或馅料较多，则需适当延长蒸制时间，以确保馅料完全熟透。

建议根据具体情况进行调整，并注意观察包子的熟透情况，以确保蒸制出美味可口的生肉馅包子。