西红柿紫菜粉丝汤

西红柿紫菜粉丝汤是一道简单又营养的家常汤品，以下是一种常见的做法：

材料准备

西红柿：2个，洗净切块

紫菜：适量，撕成小片

粉丝：适量，提前用温水泡软

大蒜：2瓣，切末

葱：1根，切末

盐：适量

鸡精/味精：适量（可选）

植物油：适量

鸡蛋：1个（可选）

制作步骤

1. 锅里倒油加热，放入大蒜和葱末爆香。

2. 加入西红柿块，煸炒出汁。

3. 倒入适量水或高汤，大火煮开后转小火煮5-10分钟，让西红柿的味道充分释放。

4. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。

5. 加入撕好的紫菜，煮1分钟左右。