土豆胡萝卜洋葱羊肉卷

土豆胡萝卜洋葱羊肉卷

简介：

土豆胡萝卜洋葱羊肉卷是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。羊肉卷与蔬菜的完美搭配，使得这道菜既有羊肉的鲜美，又有蔬菜的清爽。

所需材料：

羊肉卷：适量

胡萝卜：1-2根

土豆：1个

洋葱：1个

老抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

辣椒粉（可选）：适量

葱、姜、蒜：适量

料酒：适量

酱油：适量

花椒：几颗（可选）

面粉：适量（用于裹羊肉卷）

所需工具：

锅

刀

砧板

搅拌碗

步骤：

* 前期准备：

1. 羊肉卷开水烫开，洗净备用。

2. 胡萝卜、土豆、洋葱切块备用。

* 制作过程：

1. 热锅下油，油热后依次下洋葱、胡萝卜、土豆煸炒，放盐适量。

2. 加水，加盖，煮到食材差不多熟了，放味精、老抽（如果喜欢辣，可以加辣椒粉）。