猪肝汤能放香菇吗

猪肝汤 可以放香菇。猪肝和香菇一起食用不仅不会引发健康问题，而且能够提供人体所需的多种营养素。香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而猪肝则是铁质和维生素A的良好来源。两者搭配食用，不仅可以增加菜肴的风味，还能让营养更加均衡。

材料

猪肝200克

干香菇6朵

生姜片5片

葱段适量

盐适量

清水适量

步骤

猪肝洗净切片，用盐水浸泡15分钟，去腥味。

干香菇洗净，用温水浸泡至软，切片备用。

热锅冷油，将姜片和葱段爆香。

将切好的猪肝放入锅中煸炒至变色。

加入清水，煮沸后转小火，继续煮15分钟。

将香菇片放入锅中，再煮5分钟。

最后加入适量盐调味即可。

这个做法不仅简单，而且能够充分展现猪肝和香菇的营养和风味。建议根据实际情况调整食材的用量和烹饪时间，以确保菜肴的口感和营养价值达到最佳状态。