生抽腌制肉
使用生抽腌制肉的方法如下：
选择合适的肉 ：通常选择五花肉，因为它的肥瘦相间，适合腌制。准备腌料
盐：
适量，用于腌制肉。
生抽：适量，用于提供咸味和颜色。
花椒：一小把，增加香味。
白酒：适量，用于去腥增香。
其他香料（可选）：如八角、陈皮、桂皮、香叶等，根据个人口味添加。
腌制过程
将五花肉洗净晾干水分。
在五花肉上均匀涂抹花椒和盐。
倒入白酒和生抽，确保每块肉都沾上调料。
放置在温度较低的阴凉处腌制两天。
两天后，将肉用绳子挂起来，放置在阴凉通风处继续腌制，大约一个星期后食用。