煮油炸教程
材料
鸡翅
生抽
淀粉
盐
料酒
老抽
十三香
蚝油
炸鸡粉（可选）
步骤
准备鸡翅
将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分。
在鸡翅上划几刀，以便入味。
腌制鸡翅
在一个大碗中，将生抽、老抽、料酒、盐、十三香、蚝油和少量淀粉混合均匀。
将鸡翅放入碗中，确保每只鸡翅都均匀涂抹上调料。
用手抓匀，给鸡翅按摩，使其充分吸收调料的味道。
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少1小时。
煮鸡翅
将锅中的水烧开，放入腌制好的鸡翅。
水量要没过鸡翅，大火煮沸后转小火煮约40分钟，直到鸡翅熟透且变得软烂。
煮好后，捞出鸡翅并控干水分。