鸡蛋木耳番茄做汤可以吗
鸡蛋木耳番茄汤不仅美味，而且营养丰富，是一道家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
鸡蛋 2个
番茄 2个
木耳 一小把
香油 适量
盐 适量
葱 适量
料酒 适量
猪油 适量
鸡精 适量
步骤
准备食材
番茄洗净后切成小块。
木耳泡发后洗净，撕成适当大小的块状。
鸡蛋打入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。
炒制
锅中加入适量的油，烧热后放入葱花炒香。
加入番茄块翻炒，待番茄出汁。
加入木耳一起翻炒均匀。
煮汤
加入适量的水，煮沸后转中火煮几分钟。
根据个人口味加入适量的盐、鸡精和猪油调味。