芹菜芹菜榨汁还用泡吗
榨芹菜汁时, 可以选择将芹菜泡一下再榨汁,也可以选择直接榨汁,具体取决于个人口味和需求。以下是几种常见的做法:
直接榨汁
将芹菜洗净,放入榨汁机中,加入约300毫升的温开水,榨成汁即可饮用。
如果不喜欢生芹菜汁的味道,也可以将芹菜用热水稍微浸泡3分钟左右,再榨汁饮用。
泡盐水后榨汁
将芹菜洗净切段,泡盐水15分钟,再放入热水中焯水,最后放入榨汁机中榨汁,过滤后盛出。
焯水后榨汁
将芹菜洗净,用开水焯一下去除有害物质,然后放入榨汁机中榨汁,过滤后盛出。
不加水直接榨汁
芹菜本身水分含量很高,如果不加水直接榨汁,也能榨出有较多水分的芹菜汁,味道会比较浓郁。
如果觉得芹菜汁太浓或过于刺激,可以考虑加入少量的水或其他液体。
建议
如果追求更丰富的口感和营养价值,可以选择将芹菜泡盐水后焯水,再榨汁。
如果喜欢简单快捷,直接将芹菜洗净榨汁,加入适量温开水即可。