腊肉汤炖青菜

腊肉炖青菜的做法如下：

食材准备

腊肉适量

青菜适量

香菇适量

胡萝卜适量

火腿肠适量

粉丝适量

鸡精少许

盐少许

初步处理

腊肉切片

青菜切断，胡萝卜、香菇、火腿肠切片

粉丝用温水泡软

炖煮过程

砂锅搁燃气灶上，注入适量清水，放入腊肉片加盖炖十分钟

加入粉丝再炖两分钟

加入香菇、胡萝卜和火腿片再炖两分钟

最后放入青菜稍煮，加少许盐和鸡精调味即可出锅

小贴士

腊肉一定要烧皮更好吃

腊肉先用开水煮沸去除血水和腥味，再炖煮，这样可以使菜肴更美味

希望这个做法能帮助你做出美味的腊肉炖青菜!