清蒸红薯玉米

清蒸红薯玉米是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备

红薯 1个

玉米 1根

水 适量

制作步骤

清洗食材 ：将红薯和玉米洗净，玉米去壳，留一层皮，红薯可以不去皮，以保持原汁原味。

准备蒸锅：

可以在蒸锅中加入适量的水，放上蒸架。

放置食材：

将玉米和红薯放在蒸架上，注意玉米和红薯的比例可以根据个人口味调整。

蒸制

普通蒸锅：

将蒸架放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，具体时间根据红薯和玉米的大小调整。

高压锅：在高压锅中加入适量的水，放上架子，放入玉米和红薯，高压蒸15分钟。

检查熟透度：

用筷子或叉子插入红薯和玉米中，如果能够轻易插入且没有硬心，则说明已经蒸熟。

出锅装盘：

将蒸好的红薯和玉米取出，摆盘即可享用。

小贴士

保留玉米皮：有些人喜欢在蒸玉米时保留一层皮，认为这样更香。

蒸制时间：根据自家锅的大小和红薯、玉米的厚薄，适当调整蒸制时间，确保食材熟透。