香辣鱿鱼用什么水泡好

泡发香辣鱿鱼可以使用以下几种方法：

使用温水将盐搅拌融化，然后放入鱿鱼浸泡2个小时左右。

将苏打粉和水按3大杯水加2大匙的比例混合，浸泡2-3个小时。

使用温水，加入适量香油，浸泡2小时左右。

将鱿鱼放入盆中，加入纯净水，确保水没过鱿鱼，然后密封并放入冰箱冷藏，泡发12个小时以上，直到鱿鱼变软。

在水中加入食盐和白醋，将鱿鱼放入浸泡，有助于泡发和减少腥味。

将水和食用碱按1000:5的比例混合，搅拌均匀后放入鱿鱼浸泡2个小时，然后用清水冲洗去除碱味。

综合以上几种方法，如果追求最佳口感和泡发效果，建议使用 纯净水并 密封冷藏的方法，这样可以确保鱿鱼充分泡发且无异味。如果时间充裕，也可以尝试 食盐和白醋或 小苏打粉的方法，这些方法可以缩短泡发时间并减少腥味。