菠菜包子需要什么馅的

菠菜包子是一种以菠菜为主要馅料的包子，其馅料可以根据个人口味和需求进行搭配。以下是一些常见的菠菜包子馅料：

基础菠菜馅

菠菜：250克（焯烫后切碎）

鸡蛋：3个（炒好后切碎）

粉条：180克（炒好后切碎）

木耳：60克（泡发后切碎）

馓子：30克（可选）

盐、 香油、 酱油、 五香粉、 鸡精：适量

肉类菠菜馅

猪肉馅：300克

菠菜：1500克

葱、 姜：适量

鸡蛋：4个

面粉：约1000克