猪肝榨汁煲汤
猪肝榨汁煲汤是一种营养丰富且美味的汤品,适合用来滋补身体。以下是几种不同的猪肝煲汤的做法:
清炖猪肝汁
材料:猪肝50克
做法:猪肝切片,放入碗内,加开水半碗,加盖,隔水炖20分钟,以盐调味即可食用。
榨菜猪肝汤
材料:猪肝100克,榨菜1袋,辣椒丝适量,细盐适量,猪油适量,胡椒粉适量
做法:将猪肝切片,与榨菜、辣椒丝一起放入锅中,加入适量水,煮至猪肝熟透,调味即可。
番茄猪肝汤
材料:新鲜番茄2个,猪肝150克,金针菇150克,木耳80克,姜适量,大葱适量,油适量,盐适量,胡椒适量,番茄酱适量
做法:番茄去皮切丁,猪肝切片焯水。锅中放油,加入姜葱炒香,加入番茄丁煮三分钟,再放入猪肝片,调味后加入金针菇和木耳煮至熟透。
简单猪肝煲汤
材料:猪肝250克,姜片几片,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,胡椒粉适量,水适量
做法:猪肝洗净切片,锅中加油炒香姜葱,加入猪肝煎至金黄,加料酒煮去腥味,再加入足够的水煮开,调味后撒上胡椒粉。