用豆浆粉做主食

使用豆浆粉作为主食可以带来一些独特的营养和健康益处。以下是一些使用豆浆粉制作主食的方法和食谱：

豆香小馒头

材料：豆浆粉15g、低筋面粉300g、酵母3g、泡打粉2g、水150g、细砂糖40g、盐1g。

步骤：

1. 将酵母放入清水中化开，静置5分钟。

2. 将低筋粉、泡打粉、豆浆粉、盐、糖放入揉面盆里，用刮刀混合均匀。

3. 发酵好的面团取出排气后重新揉匀，擀成长方形面片，卷起后切成八份，放入蒸笼醒发20分钟。

4. 冷水上锅，大火烧开，蒸笼上汽后转中火蒸20分钟，关火后静置5分钟再打开。

豆浆面条

材料：豆浆粉、面条、调料（根据个人口味）。

步骤：

1. 将豆浆粉用热水搅拌均匀，制成豆浆。

2. 煮熟面条，过凉水后沥干。

3. 将豆浆和面条混合，加入适量调料，拌匀即可食用。

豆腐脑

材料：豆浆粉60g、内脂3g、凉白开、滚开水。