豆浆需要过滤

豆浆在制作过程中 通常需要过滤，主要目的是为了去除豆渣，使豆浆口感更加细腻和顺滑。根据不同的制作方法和需求，过滤可以分为以下几种情况：

传统手工过滤：

适用于家庭和小型手工作坊，通过吊包过滤、挤压过滤等方法将豆浆和豆渣分离。这种方法不需要机械设备，但劳动强度大，过滤时间长，豆渣中残留蛋白质含量较高。

机械过滤：

在较大的工厂或商业生产中，通常采用卧式离心筛过滤、平筛过滤、圆筛过滤等方法。这些方法速度快、噪声低、耗能少，能够实现豆浆和豆渣的完全分离。

破壁机：

使用破壁机打豆浆时，由于磨碎程度较高，一般不需要额外过滤，因为破壁机已经将豆渣充分打碎，豆浆口感较为细腻。

过滤网的使用：

市面上有多种豆浆过滤网出售，如逸居客豆浆过滤网5件套、炊大皇过滤网勺、欧橡豆浆过滤网打沫勺等，这些过滤网能有效分离豆渣，使豆浆口感更加细腻。

建议

家庭制作：如果追求细腻口感，建议使用机械过滤方法或购买豆浆过滤网来提高过滤效果。

商业生产：为了提高生产效率和保证产品质量，通常采用机械过滤方法。

个人喜好：有些人喜欢喝浓豆浆，可能不需要过滤；而有些人则喜欢喝细腻无渣的豆浆，这时过滤是必不可少的步骤。

综上所述，豆浆过滤是一个重要的制作环节，可以根据个人需求和实际情况选择合适的过滤方法。