空气锅做金针菇怎么烤呀

在空气炸锅中烤金针菇的步骤如下：

金针菇洗净，去掉根部。

准备料汁，通常包括蒜末、辣椒粉、芝麻、糖、生抽、老抽、蚝油和少许清水。

将所有调料混合均匀，可以根据个人口味调整比例。

将调好的料汁刷在金针菇表面，保留一半料汁备用。

将锡纸盘放入空气炸锅，设定160度，烤5分钟。

取出金针菇翻面，再刷上剩余的料汁。

调至180度，继续烤5分钟，直至金针菇表面微微焦香。

撒上葱花和小米椒，即可上桌享用。

建议

选择金针菇：挑选菌盖呈半球形、菌柄洁白且粗细均匀的金针菇，口感更佳。

烤制时间：根据金针菇的厚薄和空气炸锅的功率，适当调整烤制时间，避免烤焦或未熟。

翻面技巧：翻面时要轻柔，避免破坏金针菇的形状。

通过以上步骤，你可以在家轻松享受美味的空气炸锅烤金针菇。