烤箱烤鱿鱼金针菇

烤箱烤鱿鱼金针菇是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

金针菇 200克

小鱿鱼 450克

海鲜酱 25克

料酒 10克

盐 8克

生姜 5克

油 22克

葱 5克

步骤

准备食材

小鱿鱼清洗干净，去掉内脏、须、软骨和身上的薄膜，控干水分。

金针菇洗净，撕成小朵。

腌制鱿鱼

在小鱿鱼上刷上一层海鲜酱，加入黑胡椒粉、生姜、料酒、盐和油，拌匀后腌制20分钟。

准备烤盘

烤盘铺上锡纸，刷一层油。

摆放食材

将腌制好的小鱿鱼铺在金针菇上。

烤制

送入预热好的烤箱中，烤箱调上下火，200度烤15分钟。

小贴士