白菜能包什么饺子好吃

白菜是一种非常受欢迎的蔬菜,适合用来制作各种口味的饺子。以下是一些推荐的白菜饺子口味及其制作方法:

翡翠白菜猪肉饺

食材:新鲜大白菜半颗,猪肉馅500克,葱、姜适量,盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉各适量。

制作方法

1. 将大白菜洗净,切成细末,加入少许盐,腌制10分钟后挤去多余水分。

2. 猪肉馅中加入葱、姜末,调入盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉,顺一个方向搅拌至上劲。

3. 将白菜末与猪肉馅混合均匀,即成饺子馅。

4. 取饺子皮,包入馅料,捏紧封口,成饺子形状。

5. 锅中加水烧开,放入饺子,煮至饺子浮起且皮变透明,捞出沥干即可。

白玉豆腐白菜饺

食材:嫩豆腐200克,大白菜半颗,葱、姜适量,盐、生抽、香油各适量。

制作方法

1. 豆腐捏碎,加入少许盐,腌制片刻后挤去多余水分。