梦见苦瓜炒腊肉
梦见苦瓜炒腊肉可能有以下几种解释：
食材用料
苦瓜：1条
广式腊肉：适量
姜：适量
蒜：适量
风味豆豉：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
做法包括：
1. 苦瓜对半剖开，去瓤切成片，姜蒜切成丝。
2. 腊肉温水泡软，切成薄片。
3. 锅里加水烧开，放一勺盐将苦瓜片焯水一分钟，捞出过凉开水备用。
4. 腊肉放入锅中，煸炒出油后放入料酒、姜蒜丝翻炒。
5. 加入适量开水焖煮片刻，将腊肉独特的咸香味煸出来，再放焯好的苦瓜片。
6. 加入少许盐、风味豆豉、鸡精翻炒均匀。
7. 盛入盘中即可。