回民街有名羊肉泡馍馆

西安回民街有几家著名的羊肉泡馍馆，以下是一些推荐：

老孙家羊肉泡馍：

这是一家历史悠久的老字号，以其独特的羊肉泡馍风味而闻名。老孙家位于大皮院西口223号，环境布置得挺有格调，大厅虽然不大，但很干净整洁，灯光明亮，给人一种舒适的用餐体验。

同盛祥牛羊肉泡馍馆：

这也是一家著名的羊肉泡馍馆，位于回民街，提供正宗的羊肉泡馍。

西关牛羊肉泡馍馆：

同样位于回民街，以其优质的羊肉泡馍而受到游客的青睐。

铁志明（卖牛羊肉）：

这家店铺也以其羊肉泡馍闻名，是回民街内的知名餐馆之一。

马洪小炒泡馍馆：

这家店铺的名气在西安可谓是无人不知，无人不晓。店面宽敞，分为上下两层，环境干净整洁。这里的羊肉泡馍优质，羊肉块大而鲜嫩，长时间炖煮后的肉质如同棉花糖般细腻，轻轻一嚼即化，令人回味无穷。搭配上店家特制的糖蒜，既能提升口感，又能中和羊肉的油腻。

一真楼：

位于回民街附近，有几十年的历史，复古的装修风格让人仿佛穿越回那个年代。这里的羊肉泡馍汤汁浓郁，羊肉软烂大块，配有糖蒜作为开胃解腻的配菜。

果渊斋米家泡馍馆：

这家店的羊肉泡馍在当地享有盛名。店铺的装潢简约而不简单，中午时分，这里座无虚席，热闹非凡。

刘信牛羊肉小炒泡馍：

最早只是街边的一个不起眼的棚子，如今已经发展成为一家人气名店。

这些餐馆各有特色，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家品尝。如果有机会，不妨多尝试几家，找到最适合自己口味的那家。