电饭煲椒盐猪肝做法

椒盐猪肝是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

猪肝250克

洋葱适量

生抽适量

凤球唛马铃薯淀粉适量

椒盐适量

葱姜蒜适量

青红椒粒适量（可选）

处理猪肝

猪肝切片，加入一勺盐抓洗，用流动的水清洗浸泡至无血水，捞出沥干水分。

加入姜蒜末、糖、生抽抓匀腌制十到十五分钟。

加入适量凤球唛马铃薯淀粉，抓匀。

炸猪肝

热油锅，下猪肝炸制至金黄，捞出控干油份。

炒香调料

葱姜蒜洋葱切末，锅中放少许油炒香。

翻炒猪肝