全国白菜种植地区

白菜原产于我国华北地区，目前已广泛栽种于全国各地。主要产地包括山东、河北、天津、黑龙江、河南、重庆、甘肃、广东、内蒙古等地，尤以山东、河北、天津、黑龙江、河南、重庆、甘肃、广东、内蒙古等地产量最高。从生产季节上看，主要有秋冬白菜、春白菜、夏白菜等；从植株形态上看，主要有散叶白菜、半结球白菜、花心白菜、结球白菜等。

在北方，大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”，现已先后引种世界各地。例如，在山东胶州、北京、天津、东北、山西阳城等地都有著名的白菜品种，如山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

南方的大白菜是北方引种的，品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%至60%。

此外，全国还形成了几个大白菜优势产区，包括东北秋大白菜产区、黄淮流域秋大白菜产区、长江上中游秋冬大白菜产区、云贵高原湘鄂高山夏秋大白菜产区、黄土高原夏秋大白菜产区、云贵和华南越冬大白菜产区以及华北春大白菜产区。

综上所述，白菜在全国各地均有栽培，尤其在华北地区和长江以南地区种植较为普遍，且品种繁多，满足不同季节和市场需求。