胡萝卜土豆洋葱豆干炒肉
胡萝卜土豆洋葱豆干炒肉是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括五花肉、豆干、胡萝卜、土豆和洋葱。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
五花肉 300g
豆干 2块
胡萝卜 1根
土豆 1个
洋葱 半个
葱 少许
蒜 2瓣
生姜 适量
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
做法步骤
准备食材
五花肉切成薄片或丝。
豆干切成片或块。
胡萝卜、土豆和洋葱分别切成片或丝。
葱切成葱花，蒜和姜切成末。
炒肉
锅内放油，油热后加入五花肉片或丝，炒至变色，加入葱花、姜末和蒜末爆香。
继续翻炒，炒至五花肉出油。