芹菜馅儿饼芹菜怎么切的

制作芹菜馅儿饼时，芹菜的切法如下：

准备芹菜

将芹菜叶子摘下来，可以另外炒着吃。

将芹菜切成两段，这样比较好清洗。

将芹菜放入清水中，用手仔细搓洗干净后，控水捞出备用。

焯水

锅中提前烧开水，将芹菜放进去焯水，大约焯烫1分钟左右，至芹菜颜色更加翠绿，口感更好。

焯水后，将芹菜控水捞出晾凉。

切碎芹菜

晾凉后的芹菜放在案板上，用刀切成碎丁。

尽量切得碎一点，这样吃起来的口感会更好一些。

其他配料

可以准备一根去皮的胡萝卜，切成小丁。

准备多一些的香葱，切成葱花，备用。

通过以上步骤，芹菜的切法既简单又有效，能确保馅儿饼的口感和风味。