鱼籽包子怎么吃
鱼籽包是一种美味的食物，可以通过多种方式食用。以下是一些常见的鱼籽包食用方法：
蒸着吃
主料：鱼籽150克、米饭1碗、土豆2个、生菜50克。
辅料：蚝油、虾酱、食盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜、白糖、生抽、香菜、香葱、高汤、色拉油。
步骤：
1. 土豆去皮切块，上屉蒸熟，压成土豆泥。
2. 鲜鱼籽去掉筋膜，抓散，用清水冲洗去除血水，控净水份。
3. 热锅入油，三成热时下入姜末和蒜末小火煸出香味，下鱼籽中火炒出水份，炒香后烹入料酒翻炒均匀。
4. 加入蚝油、黄金虾酱（没有可不放）、白糖、生抽与鱼籽一同炒匀，加半碗高汤，烧开炖10分钟，收汁撒葱末。
5. 净锅加入余下的半碗高汤，加胡椒粉、盐、蚝油、土豆泥炒匀至粘稠。
6. 生菜用加了盐的净水泡半小时，再用清水冲洗干净，控净水份，包上适量鱼籽和土豆泥，撒上香菜、香葱末即可。
炸着吃
做法：不用化冻，直接放空气炸锅200度8分钟即可，出锅撒点孜然粉，辣椒面，大人小孩都爱吃。