萝卜皮雪梨皮陈皮

萝卜皮、雪梨皮和陈皮一起煮水是一种传统的中医食疗方法，具有多种健康功效。以下是详细的食材准备和制作过程：

食材准备

白萝卜皮：清甜可口，富含营养。

雪梨皮：甘甜多汁，润肺止咳。

陈皮：香气浓郁，健脾开胃。

冰糖：甜蜜的滋味，让汤品更加滋润。

清水：纯净的源泉，让所有食材在其中交融。

制作过程

清洗食材：

将白萝卜皮和雪梨皮清洗干净，去掉外层的硬皮，切成薄片，保留那一抹清新。陈皮提前用温水泡软，去除苦味，切成细丝，让香气更加浓郁。

煮水：

锅中加水，放入切好的白萝卜皮和雪梨皮，大火烧开后转中小火，让食材的香气慢慢释放。加入泡软的陈皮丝，轻轻搅拌，让它们在锅中慢慢融合，吸收彼此的精华。

调味：

煮至萝卜皮和雪梨皮变软，汤色变得清澈，加入适量的冰糖调味，甜蜜而滋润。

出锅：

出锅前，可以撒上一些枸杞或者桂花，增添一抹色彩，让整道汤品更加诱人。

小贴士

雪梨皮要挑干净的雪梨削下，最好别买打蜡的。