甘蔗和谁能炖汤

甘蔗可以与多种食材搭配炖汤,以下是一些推荐的搭配:

甘蔗荸荠汤

食材:甘蔗约300克,切段;荸荠10个,去皮;清水1.5升。

功效:甘蔗能清热润燥,生津止渴;荸荠有清热化痰,润肺生津的功效。适合冬季饮用,尤其是嗓子干痒、咳嗽少痰的人。

甘蔗生姜汤

食材:甘蔗20厘米长,去皮切段;生姜50克,洗净切片或拍碎。

功效:甘蔗性寒,生姜性温,两者结合能调和甘蔗的寒性,增强汤品的温暖效果,适合寒冷冬季饮用。

清肺甘蔗鸡骨汤

食材:鸡骨500克,甘蔗200克,胡萝卜200克,姜片3片,精盐适量。

功效:甘蔗润肺清热,鸡骨高营养低热量,胡萝卜有益肝明目、通便、增强免疫力的作用。这道汤甜润可口,适合冬季饮用。

甘蔗马蹄汤

食材:甘蔗和马蹄各适量。

功效:甘蔗清热解毒,生津止渴;马蹄凉血生津,利尿通便。两者共同熬制可以达到清热解毒、凉血的作用。

甘蔗胡萝卜猪骨汤