薏仁党参黄芪炖汤

薏仁党参黄芪炖汤是一道营养丰富的传统药膳，结合了薏仁、党参、黄芪等多种药材的功效，具有健脾益气、祛湿、补血等作用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

薏仁：30克

党参：15克

黄芪：15克

红枣：5-10颗（根据个人口味调整）

淮山（山药）：适量（可选）

杏仁：10克（可选，用于宣肺润肠）

姜片：适量

料酒、精盐、味精：适量（根据个人口味调整）

做法

准备材料

将薏仁、党参、黄芪用清水洗净，切成适当段。

红枣去核，淮山去皮切块（可选）。

姜切片备用。

焯水处理

将母鸡下沸水锅中焯去血水，洗净备用。

炖汤

将焯好水的母鸡放入炖盅内或紫砂锅内，加入适量水。