土豆和白菜辅食做法

土豆和白菜辅食做法

1. 土豆煎小白菜

主要食材：土豆、小白菜

做法步骤：

1. 土豆切滚刀块，煮八分熟（筷子插一下，稍微有点硬的感觉）捞出。

2. 用煮土豆的水顺便焯一下小白菜，烫十几秒就好，捞出过凉水，挤出水分，切段备用。

3. 锅中加油，倒入土豆，把土豆煎至金黄。

4. 土豆煎好后，下小白菜，加姜粉、十三香、少许白糖、一勺生抽，翻炒，使小白菜的水分再少一些。

5. 加入少许松茸鲜（或者蘑菇粉）和黑胡椒碎，翻炒均匀。

6. 关火，装盘，上桌，享用!

2. 土豆白菜饼

主要食材：土豆、白菜、鸡蛋、面粉

做法步骤：

1. 白菜切开，用清水洗净，切成碎末，收入碗中。

2. 土豆去皮，切成薄片，再改切成细丝，最后切成小碎丁，与白菜碎末混合。

3. 切一把韭菜，贴好之后也收入碗里。

4. 碗中倒入两颗鸡蛋，打散。