肯德基的豆浆是怎么做的

肯德基的豆浆主要是 通过使用豆浆粉进行冲制而成。根据多方信息来源，肯德基并不采用现场磨制豆浆的方式，而是购买现成的豆浆粉，然后用水冲调。这种豆浆粉通常是由东北某厂家生产，成本较低，一杯豆浆的销售成本大约为0.7元，但在门店的售价却高达7.5元。

具体制作过程如下：

准备豆浆粉：

肯德基使用的是预先包装好的豆浆粉，这些豆浆粉通常由大豆和其他成分（如麦芽糖浆）混合而成。

冲制豆浆：

将豆浆粉倒入水中，搅拌均匀，然后加热至沸腾状态。这个过程可能还会加入一些糖来改善口感。

过滤和冷却：

将煮好的豆浆通过滤网过滤，去除豆渣，然后倒入碗中，放凉后即可饮用。

虽然有些资料显示肯德基可能采用特殊的工艺来处理豆浆，例如不脱皮直接破碎大豆、使用离心机分离等，但这些信息并未得到广泛验证，且这些工艺并不是肯德基豆浆的主要制作方法。

综上所述，肯德基的豆浆主要是通过购买豆浆粉并用水冲制而成，而不是现场磨制。这种制作方式成本较低，但售价远高于成本，因此引起了消费者的一些争议和不满。