豆浆粉做面包

使用豆浆粉做面包是一种创新的尝试，它可以为面包增添独特的豆香味和营养价值。以下是一种使用豆浆粉制作面包的方法：

材料

新疆奇台小麦粉 250克

黄芪党参豆浆粉 50克

鲜酵母 12克

鸡蛋液 45克

水 85克

玉米油 25克

细砂糖 35克

盐 4克

红枣碎 20克

制作步骤

1. 按照先放液体后放固体顺序，将水、玉米油、鸡蛋液先混合。鲜酵母也可以放进去提前融化。

2. 之后倒入细砂糖、盐、250克面粉、50克黄芪党参豆浆粉（就是两袋），略微拌匀。红枣干先不放。

3. 然后面包桶放回机器，选择和风模式默认即可，时间大约3小时50分钟。

4. 剩下的基本让机器做就行了，能看到面团逐渐成团。

5. 红枣去核剪碎后大约20克，放到果料盒里，再装到机器里，到时间就会自己撒果料了，咱们也不用管了。

6. 我是等机器按程序工作了差不多一个小时以后，剪下一块面团看看延展性和出膜如何。如果是日式粉，这时候基本就是弹性很好也能轻松扯出大片的手套膜了。

这种使用豆浆粉做面包的方法，不仅能够保留豆浆的营养成分，还能让面包具有独特的豆香味，是一种健康又美味的面包制作方法。你可以根据自己的口味调整食材的用量，创造出属于自己的特色面包。