红糖木耳熬多长时间最好

煮红糖木耳的最佳时间取决于个人口感偏好和具体做法。以下是一些常见的建议：

一般情况

木耳煮2-3分钟即可熟透，口感脆嫩，同时能够有效杀死细菌，保证食用安全。

如果煮的时间过长，木耳会变得软烂，失去原有的爽口感。

加入红枣和红糖

在木耳煮至2-3分钟后，加入红枣和红糖，继续煮5分钟即可。

如果使用高压锅或电压力锅，可以缩短炖煮时间至10-20分钟。

特殊做法

如果想要木耳更充分地吸收汤汁的味道，可以用中小火炖煮30分钟至1小时，直到木耳变得柔软入味。

综合以上建议，如果追求口感脆嫩的木耳，可以煮2-3分钟；如果希望木耳更软糯且带有甜味，可以加入红枣和红糖后煮5-8分钟，或者使用高压锅缩短时间。根据个人口味和需求选择合适的煮法即可。