糯米饭一斤米多少水

糯米饭的水与米的比例可以根据不同的口感需求进行微调，但大致范围如下：

一般比例：

1斤糯米需要1.2至1.5斤水。

较软口感：

如果喜欢较软的糯米饭，可以采用1斤糯米对应3份水的方式，这样蒸出来的糯米饭会比较软。

适中口感：

也有建议指出，1斤糯米对应1.2至1.4斤水，具体比例可以根据个人口感进行微调。

综合来看，1斤糯米通常需要1.2至1.5斤水，具体比例可以根据个人喜好和口感需求进行适当调整。例如，如果追求更软糯的口感，可以适当增加水的用量；如果喜欢有嚼劲的口感，则可以适当减少水的用量。