日式蘸水调料
日式蘸水调料种类繁多,以下是一些常见的日式蘸水调料:
味滋康:
这是一款日本的国民级品牌,常用于日本主妇的厨房,是一种醋类调料。
生鸡蛋汁:
通常与酱油和糖一起使用,是日式火锅中常见的调味料。
酱油和糖:
简单的组合,常用于各种日式料理的蘸料。
小葱:
新鲜的小葱常用于调味,增添鲜味。
花椒粉:
带来麻辣味,常用于肉类料理。
柚子皮:
具有独特的香气,常用于海鲜类料理。
芝麻:
增加香气和口感,常用于烤肉等料理。
萝卜泥:
清爽的口感,常用于海鲜和肉类料理。
苹果醋:
常用于海鲜类料理,增添酸味。
蒜泥酱:
以蒜头为主要成分,加入酱油膏和冷开水等调味料拌匀。