虾仁西红柿西兰花沙拉
虾仁西红柿西兰花沙拉食谱
食材准备：
新鲜西兰花：1朵
虾仁：100克
樱桃番茄：5-6个
黄瓜：半根
酸奶：2勺
柠檬汁：1小勺
盐：适量
胡椒粉：少许
橄榄油：1小勺
做法步骤：
西兰花处理
西兰花洗净后切成小朵。
将西兰花放入沸水中焯烫1分钟，捞出后立即过冷水，沥干备用。
虾仁处理
虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制5分钟。
烧热橄榄油，将虾仁两面煎至金黄，取出备用。
蔬菜处理
樱桃番茄洗净后对半切。
黄瓜切成小块。
沙拉酱制作
在一个大碗中，将酸奶、柠檬汁、盐和胡椒粉搅拌均匀，制成简单的沙拉酱。